第三七二章 狩猎长毛野猪（2 / 2）

这一招是韦嘉父亲处理野猪毛的绝招。野猪毛皮坚硬，光用开水烫是褪不干净的。因而只有用干柴烧，将皮毛烧成焦炭状态，然后拿刮刀将烧焦的表皮刮掉。金黄色的猪肉表层就呈现了出来。那些烧焦的毛发和毛囊根部，都一一清除干净了，这野猪肉烧煮起来就格外香了。

韦嘉的父亲开始动手做苗家火锅了。他切割了一部分鲜嫩的野猪肉和骨头做底锅料。然后洗干净了一些猪肚子、猪肝、猪肠子、腰子做下火锅的菜肴。又在附近拣了一些野山蘑菇，炖煮了一锅鲜美的野味苗家火锅。

大家的肚子都饿极了。加之这锅野味苗家火锅味道实在鲜美，大家围聚着火锅，美美地饱餐了一顿。

下午往回家的路上走着，金燕子不再叫唤脚脖子崴着痛了。因为韦嘉和他的父亲一人扛着半边野猪，她和小瑛子也得帮忙，一人手里拎着三只野兔子。

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